Украинских фермеров призывают выращивать имбирь

Конкурентов на рынке вообще нет и с этой культуры можно получить около $10 тыс. прибыли

В Украине имбирь завозят из разных стран сырым, сушеным (в виде порошка), маринованным и тому подобное. Но имбирь растет и в Украине.

Причем очень хорошо на юге — в Херсонской, Николаевской и Запорожской областях.

Легче всего его выращивать на супесчаных почвах. Однако он требует достаточно длительного периода вегетации — более 120-140 дней, сообщает аграрное издание «Куркуль».

Это растение имеет ряд преимуществ. В частности, оно неприхотливо (практически не имеет ни вредителей, ни болезней), может расти на супесчаных почвах и периодически подтопляемых местах, а урожайность имбиря может составлять от 5 тонн/га до 30 тонн/га.

А у тех фермеров, которые захотят выращивать это растение, фактически не будет конкурентов на украинском рынке.

Сложности при выращивании могут возникнуть преимущественно в том, что изучение технологии может занять длительное время и долгий период вегетации этой культуры. Также надо найти качественный посадочный материал и рынок сбыта.

Сейчас цена имбиря на полках украинских магазинов составляет около 70-100 грн/кг.